农业部长表示，餐馆和食品店需要减少他们放在消费者盘子里的食物数量，以减少浪费。
Charlie McConalogue说，食品服务中存在很多浪费，并敦促每个企业进一步解决这个问题。
环境保护局(EPA)的最新数据显示，爱尔兰在2020年产生了约770,316吨食物垃圾。
其中约31%来自家庭，29%来自加工和制造业，其余来自餐馆和食品服务(23%)，初级生产(9%)以及食品零售和其他分销(8%)。
环境保护署还表示，食物浪费平均每个爱尔兰家庭每月花费约60欧元，或每年花费700欧元，或每年花费12.9亿欧元。
麦康纳格表示:“我们必须切实解决这个问题。这真的让我很恼火，让我很恼火，因为，你知道，我在各个层面都看到过。
每当我去食品店的时候，我都厌倦了说‘够了，我不需要更多的食物了’。
他说:“最好不要让别人的盘子超载，而是允许别人再来吃几秒钟，这样一来，把食物倒进垃圾桶的次数就会少很多。”
在接受《爱尔兰观察家报》采访时，多尼戈尔议员表示，他认为，如果人们在餐馆里没有得到足够的食物，这不是什么大问题，人们可以“随时要求再要一些”，然后付钱。
他说，他一直在利用一切机会大力倡导反对食物浪费，并与食品和农业食品部门进行接触。
“我认为每个企业都应该关注这个问题，企业也在关注这个问题，但我们需要做得更多，每个企业都需要关注他们的浪费量。”
呼吁禁止打包
他还说，顾客不应该要求用盒子或袋子把食物从餐馆带回家。
“我认为我们需要避免人们不得不去拿打包袋的情况，因为你正在处理问题而不是原因，所以不应该出现盘子超载的情况，这就是我认为我们需要尝试和实现行为改变的地方。”
“特别是从纯消费和均衡饮食的角度来看，”他补充说。
政府已承诺根据联合国可持续发展目标，到2030年将粮食浪费减少50%。
农业部长表示，消费者也需要接受一种有助于减少食物浪费的做法改变。
“生产粮食的工作和努力，你知道在农业层面和[粮食生产]所涉及的成本。
“而且，进入其中的能源和资源，其中近三分之一最终被扔进了垃圾箱，这是不可接受的，整个链条都存在浪费。”
你对这个问题有什么看法?
你可以在这里告诉我们
他说:“我认为这在很多方面都是一个明显的胜利，在排放和气候方面也是一个明显的胜利。”
根据欧盟委员会数据分析部门Eurostat的最新数据，爱尔兰仍然是欧盟最大的食品浪费国之一，家庭是整个欧盟的主要罪魁祸首。
2021年是2019冠状病毒病大流行的第二年，欧盟人均产生的食物浪费约为131公斤。家庭产生的食物垃圾占54%，人均70公斤。
但在爱尔兰，家庭贡献了近221,000吨食物垃圾，约占29%，而加工和制造产生的食物垃圾超过215,500吨。
麦康纳格先生补充说，家庭有责任重视食物，蔬菜看起来不完美并不重要。
可持续发展与气候
查看我们的可持续发展和气候变化中心，在那里您可以找到来自各个爱尔兰考官主题台及其专业作家和专栏作家团队的最新新闻，特色，观点和分析。
本文来自作者[夏兰]投稿，不代表杨青号立场，如若转载，请注明出处：https://yangqing88.com/zskp/202507-1457.html
评论列表（4条）
我是杨青号的签约作者“夏兰”！
希望本篇文章《麦康纳格倡导餐厅缩减菜品份量以降低食物浪费》能对你有所帮助！
本站[杨青号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：农业部长表示，餐馆和食品店需要减少他们放在消费者盘子里的食物数量，以减少浪费。 Charlie McConalogue说，食品服务中存在很多...